來(lái)源:《中國蜂產(chǎn)品知識普及規范讀本》 文章中觀(guān)點(diǎn)、方法方式系引用,請自斟酌引用。
蜂王漿是工蜂分泌的乳白色、淡黃色或淺橙色漿狀物質(zhì)??趪L有明顯的酸、澀、辛辣和甜味感,上顎和咽喉有刺激感。
國家食品藥品監督管理局批準的蜂王漿類(lèi)保健食品的保健功能有:增強免疫力、調節免疫、抗疲勞、延緩衰老、保肝護肝、抗輻射、調節血脂、潤腸通便、改善睡眠等。
自然界中,僅在蜂王漿中才存在的一種特殊物質(zhì)王漿酸(10-HDA),在抗輻射、抑制和殺傷癌細胞方面作用顯著(zhù)。
食用蜂王漿的消費者中,經(jīng)常有人問(wèn)到炎夏能否食用蜂王漿的問(wèn)題。因為人們的傳統觀(guān)念,認為夏天不能進(jìn)補,這主要是傳統的補品如人參、鹿茸等,均屬溫熱性質(zhì),適宜于冬天溫補,夏天炎熱,宜選擇清補。
蜂王漿性平和,可調節機體新陳代謝和免疫功能,尤其是炎夏氣溫高,人體出汗多,身體能量消耗大,加上睡不好,吃不香,服用蜂王漿是有好處的。實(shí)踐證明,炎夏堅持食用蜂王漿,睡眠好,食欲好,提高人體對高溫環(huán)境的適應能力。
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